Wmf Kineo Santoku Bıçağı 18 Cm (3201019490)

Bu egzotik bıçağa bayılacaksınız! Aslen Japon yemeklerini hazırlamak için tasarlanmış olsa da, uzun yıllardır mutfakların ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Santoku bıçağı en çok wok tavada pişirilen yemekleri hazırlamakta ve sushileri dilimlerken kullanılır. Bunun yanında etleri, balıkları, sebzeleri ve yeşillikleri kolayca keser. Bu bıçak aşağı doğru kesmek için tasarlanmıştır, yani kıymak için değil doğramak için kullanılır. Yüksek seviyede keskinliği dışında Santoku bıçağı, bıçağının özel şekliyle ayırt edilir: Avrupai bıçak modellerinin aksine bıçak kısmı sapından daha geniştir. Bu sayede keserken parmaklara daha çok yer sağlar. Buna ek olarak Santoku bıçağı, Avrupa tarzı bıçaklardan genellikle daha hafiftir. Eğer yemek yapmak hayatınızın merkezinde ise Santoku bıçağı, mutfağınızın bıçak takımının en değerli parçalarından biri olacak. WMF Kineo serisindeki bıçaklar, Performance Cut teknolojisine sahiptir ve özel bıçak çeliği kullanılarak elde şekillendirilir. Uzun ömürlü keskinlik ve olağanüstü dayanıklılığı dengeli bir Alman tasarımında bir araya getirir. Kineo mutfak bıçakları serisi, harekete geçmeye hazır kinetik tasarımla titizlikle üretilen bıçaklardan oluşur. Doğrama ve dilimleme işlemlerini kolaylaştıran kusursuz performans için geliştirildi.

Teknik Özellikler